No século XVIII Portugal tinha uma grande colónia - o Brasil - que começara a dar muitas riquezas ao reino ainda no século XVII.
Nessa época, o açúcar era um porduto muito apreciado na Europa.
Por isso, os portugueses, aproveitando o clima quente e húmido do Brasil, bom para a cultura da cana-do- açúcar, começaram a produzi-lo nas terras do litoral e a exportá-lo em quantidades cada vez maiores.
Engenho - Nome dado às terras e fábrica de açúcar onde se situam os moinhos (engenhos).
Trabalhadores dos engenhos - escravos africanos
Webgrafia:
http://histriadobrasilcolonial.blogspot.pt/

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